Home | Historique

L'Histoire de la Jersey


HISTORIQUE CANADIEN DE LA JERSEY

Les Jerseys sont arrivés au Canada pour la première fois en 1868 dans la province de Québec. L'American Jersey Cattle Club a fourni des services d'enregistrement aux propriétaires et éleveurs de Jersey au Canada jusqu'à ce que l'Association canadienne (établie en 1901) lance son propre livre généalogique en 1905. La race a connu des périodes de croissance, d'expansion et de recul au cours du dernier siècle. Des marchés pour le lait All-Jersey ont été créés et ont suscité un vif intérêt pour la race à la fin des années 1950 et au début des années 1960. Lorsque la mise en commun du lait a été introduite dans les années 1960, la race a connu une période de déclin d'activité avec la perte de marchés spécialisés pour le lait. De nombreux propriétaires de Jersey dévoués ont maintenu leur intérêt pour la race et ont gardé des animaux rentables pendant cette " période creuse '' pour la race. Dans les années 1980, une poussée pour une plus grande productivité a commencé et la fortune de la race s'est inversée. Une production plus élevée associée à l'introduction de la tarification à composants multiples a conduit à une demande toujours croissante de maillots. Au cours des deux dernières décennies, des records de production et de prix de vente élevés ont été établis et rétablis avec régularité.

Les Jerseys du Canada ont toujours été très demandés. La race est polyvalente, réactive et est donc bien capable de survivre l'évolution des temps et des exigences. Au cours des dernières années, le marché intérieur des Jerseys s'est renouvelé, en partie en raison des changements dans les prix du lait à travers le Canada pour favoriser la production de matière grasse beurre, ainsi que de nombreux autres gains d'efficacité de production que la race possède.

Jersey Canada a vu une augmentation spectaculaire du nombre de nouveaux membres de l'association, avec des augmentations substantielles du pourcentage de troupeaux laitiers canadiens ayant au moins quelques Jerseys. Le nombre de membres est à son plus haut niveau depuis la fin des années 60, et le nombre d’enregistrements a également tendance à augmenter. Cela est sans doute dû en partie à une augmentation considérable du nombre de Jerseys dans les programmes de récoltes d'embryons et de transfert d'embryons.

HISTORIQUE DE LA RACE

La race Jersey a été développée sur l'île de Jersey, l'une d'une série de petites îles anglo-normandes dans le canal entre l'Angleterre et la France, juste au large des côtes de Normandie, en France. L'île de Jersey est d'environ quarante-cinq miles carrés et est réputée comme un centre touristique et bancaire, pour ses remarquables pommes de terre Jersey Royal et bien sûr, pour la vache Jersey. Il y a 60 ans, il y avait plus de 1 000 propriétés sur cette petite île où au moins deux vaches Jersey seraient gardées. Aujourd'hui, il y a moins de 30 fermes en activité dont certaines sont assez grandes et modernes.

Il est théorisé qu'une partie de la génétique de base de la race Jersey provenait d'Afrique. Cela expliquerait pourquoi la race présente une forte tolérance à la chaleur et aux conditions d'humidité élevée. Depuis plus de 200 ans, l'importation de bovins, de sperme ou d'embryons vivants est limitée à Jersey. Cela pourrait bien expliquer pourquoi la race est connue pour sa capacité à se reproduire fidèlement au type. En juillet 2008, l'interdiction d'importer du sperme vers l'île de Jersey a été levée.

Sur l'île de Jersey, les rations laitières étaient principalement à base de fourrage, ce qui nécessitait une vache capable de convertir efficacement les graminées et les légumineuses en lait et en solides du lait. Les propriétaires de Jersey ont mis l'accent sur le développement d'une race de vaches avec des niveaux de solides très élevés dans son lait. Cette sélection au fil des générations a créé une vache avec des niveaux extraordinaires de matière grasse par rapport aux autres races laitiers, aujourd'hui.

Pendant une grande partie des six premières décennies du 20e siècle, L'Île Jersey était la source principale mondiale de génétique Jersey pendant les six premières décennies du 20e siècle. . La race a été particulièrement remarquable en Nouvelle-Zélande, en Australie, au Danemark, aux États-Unis, en Afrique du Sud, en Grande-Bretagne et au Canada. Plus récemment, ces pays ont été la source d'inventaire de semences pour les troupeaux nationaux de Jersey dans les pays d'Amérique centrale et du Sud que sont le Brésil, le Guatemala, l'Argentine, le Pérou, l'Uruguay, la Colombie, le Venezuela et le Costa Rica. Le Mexique est également devenu un important importateur et éleveur de Jerseys. Les populations de Jerseys augmentent en France, au Japon, en Allemagne, en Italie, aux Pays-Bas, en Suisse et au Kenya.

jersey-bw

APERÇU DE NOTRE HISTORIQUE

1901

Incorporation le 11 juin 1901 sous le nom de Canadian Jersey Cattle Breeders Association - les Jerseys nés au Canada sont enregistrés auprès de l’American Jersey Cattle Association

1905

Établissement du livre généalogique Jersey canadien

1945

1e édition de la publication de L’Éleveur de Jersey Canadien

1950

Bureau situé à Toronto, Ontario

1955

Le concours Tout Canadien est établit

1969

Le prix Maître Éleveur est établit

1973

Bureau déménage sur l’avenue Waterloo, Guelph, ON

1988

Changement du nom pour Jersey Cattle Association of Canada

1990

Bureau déménage sur l’avenue Speedvale, Guelph, ON (emplacement actuel)

1994

Changement du nom pour Jersey Canada

1999

Le système de registre déménage à interne avec un logiciel de pointe et un enregistrement en ligne

2012

Nouveau site internet pour Jersey Canada

2014

L’étude ‘Analyse économique des races laitières’ (U de G)

2015

L’Éleveur de Jerseys Canadien célèbre son 70e anniversaire

2016

Une année record d'enregistrements de Jerseys que avait été établi en 1967 et une augmentation de 33,6% de transferts sur 2015

2017

Lancement d'un logo modernisé et d'un graphique moderne pour nos kiosques - les enregistrements les plus élevées depuis 1965 et les adhésions les plus élevées depuis 1962

Retour haut de page